Med en forkjærlighet for metall og musikk fra Balkan-området, benytter de seg av instrumenter som saxofon, trekkspill og synther, som blandes sammen med et ekstremt uttrykk. Den siste avgjørende ingrediensen er en stor dose galskap og humor, og resultatet blir noe de kaller «True Norwegian Balkan Metal».
Med denne formelen har TrollfesT turnert over store deler av verden siden 2007, og gitt ut åtte album. Bandet leverer forrykende konserter med massevis av publikumsinteraksjon, der alt er lov – så lenge det er gøy og låter fett. Nå er folkemetall-oktetten klare for Melodi Grand Prix, med et nytt konsept der flamingoene er på vei til å ta over verden.